Το έργο Α2UFood υλοποιείται στο Δήμο Ηρακλείου Κρήτης, με σκοπό την ανάπτυξη ενός καινοτόμου και ολοκληρωμένου προγράμματος διαχείρισης υπολειμμάτων τροφίμων. Το έργο συγχρηματοδοτείται από την Πρωτοβουλία Αστικών Καινοτόμων Δράσεων της Ευρωπαϊκής Ένωσης μέσω ΕΤΠΑ.

Το Σάββατο 2 Νοεμβρίου 2019, ο Δήμος Ηρακλείου και το Ελληνικό Μεσογειακό Πανεπιστήμιο (ΕΛΜΕΠΑ) πραγματοποιήσαν σε συνεργασία με την Περιφερειακή Διεύθυνση Εκπαίδευσης Κρήτης βιωματικό-συμμετοχικό σεμινάριο με θέμα την πρόληψη της σπατάλης τροφίμων. Τα σεμινάρια, που έχουν τίτλο «FoodSaveShare: Πώς να μην πάει τίποτα χαμένο!», διοργανώνονται στο πλαίσιο της εκστρατείας ενημέρωσης για την Κυκλική Οικονομία και περιλαμβάνουν ένα κύκλο από 30 συνολικά σεμινάρια. Συγκεκριμένα πραγματοποιούνται στα πλαίσια του έργου A2UFood «Αποφευκτέα και Μη Τροφικά Υπολείμματα: Μια Ολιστική Προσέγγιση Διαχείρισης για Αστικές Περιοχές» στο οποίο ο Δήμος Ηρακλείου είναι Επικεφαλής Εταίρος (Κύρια Αστική Αρχή) και εστιάζουν στην πρόληψη δημιουργίας αποβλήτων τροφίμων».

Στις 11 Οκτωβρίου, 2019 πραγματοποιήθηκε Τεχνική Συνάντηση Εργασίας στο πλαίσιο του Ευρωπαϊκού Προγράμματος με τίτλο «Αποφευκτέα και Μη Τροφικά Υπολείμματα: Μια Ολιστική Προσέγγιση Διαχείρισης για Αστικές Περιοχές» με ακρωνύμιο «A2UFood». Η Συνάντηση πραγματοποιήθηκε παρουσία της κας. Χριστίνα Μαρούλη Expert – Ειδική Σύμβουλο του Προγράμματος «Αστικές Καινοτόμες Δράσεις» (UIA), και συγκεκριμένα του Α2UFood.

Ο Δήμος Ηρακλείου συμμετείχε στις 25 και 26 Φεβρουαρίου, σε διήμερη τεχνική συνάντηση εργασίας στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο, ως Επικεφαλής Εταίρος, στο πρόγραμμα Κυκλικής Οικονομίας με τίτλο «Αποφευκτέα και Μη Τροφικά Υπολείμματα: Μια Ολιστική Προσέγγιση Διαχείρισης για Αστικές Περιοχές» και ακρωνύμιο «A2UFood».

Ο Δήμος Ηρακλείου απευθύνει Ανοικτή Πρόσκληση σε πιθανά ενδιαφερόμενα φυσικά (ΔΗΜΟΤΕΣ) ή νομικά πρόσωπα (ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ, ΣΥΛΛΟΓΟΥΣ, κλπ.), προκειμένου να συμμετάσχουν ενεργά στις δράσεις του έργου A2UFood, που περιλαμβάνουν:

Ευρεία σύσκεψη για την υλοποίηση του προγράμματος “Αποφευκτέα και Μη Τροφικά Υπολείμματα: Μια Ολιστική Προσέγγιση Διαχείρισης για Αστικές Περιοχές” και ακρωνύμιο “A2UFOOD”, στο πλαίσιο της Πρωτοβουλίας Αστικών Καινοτόμων Δράσεων (UIA), πραγματοποιήθηκε την περασμένη εβδομάδα, στο Δήμο Ηρακλείου.

Πρόκειται για το πρόγραμμα που επιλέχτηκε ως το 2ο καλύτερο, ανάμεσα σε 312 προτάσεις απ’ όλη την Ευρώπη από τις οποίες εγκρίθηκαν μόλις οι 16.

«Τίποτα δεν πάει χαμένο – όλοι βγαίνουμε κερδισμένοι»! Με αυτή τη φράση περιέγραψε ο Δήμαρχος Ηρακλείου Βασίλης Λαμπρινός την κεντρική ιδέα της γενικότερης πολιτικής του Δήμου για την διαχείριση των απορριμμάτων και ειδικότερα για την διαχείριση των τροφικών υπολειμμάτων, μέσω ενός καινοτόμου προγράμματος το οποίο εγκρίθηκε  την περασμένη εβδομάδα από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή.