Το Περιφερειακό Κέντρο Προστασίας Φυτών και Ποιοτικού Ελέγχου Ηρακλείου εξέδωσε γεωργική προειδοποίηση η οποία αναφέρεται στους εχθρούς και τις ασθένειες που απειλούν ή προσβάλλουν τα αμπέλια την περίοδο που διανύουμε, καθώς και τους τρόπους αντιμετώπισης τους. Για περισσότερες πληροφορίες απευθυνθείτε στο Περιφερειακό Κέντρο Προστασίας Φυτών και Ποιοτικού Ελέγχου Ηρακλείου, τηλέφωνο 2810282248, πληροφορίες κ. Νίκο Μπαγκή.

Ωίδιο:

Ο μύκητας δραστηριοποιείται και αναπτύσσεται από νωρίς, παράλληλα με τη βλάστηση.

Περονόσπορος: Δεν χρειάζεται καταπολέμηση. Τα περισσότερα αμπέλια δεν έχουν ακόμα επιδεκτική για μόλυνση βλάστηση.

Φόμοψη: Οι μολύνσεις γίνονται όταν συνυπάρχουν βροχοπτώσεις, μόλυσμα και βλαστικό στάδιο.

Ακάρεα: Προσβάλλουν τα μάτια με αποτέλεσμα να μην ανοίγουν ή να δίνουν ασθενική βλάστηση.

Φαινολογικά στάδια αμπελιού – Καιρικές συνθήκες

Η έκπτυξη της βλάστησης είναι πιο όψιμη σε σχέση με πέρσι : 10-15 ημ. στη βόρεια και 5-7 ημ. στη νότια Κρήτη. Η πτώση της θερμοκρασίας, οι ισχυροί άνεμοι και οι βροχές που προβλέπονται στις επόμενες ημέρες θα επιβραδύνουν τον ρυθμό αύξησης της βλάστησης και θα εμποδίσουν τα εργασίες της εποχής.

ΩΙΔΙΟ: (Erysiphe necator) (χολέρα, σίρικας)

Γενικές πληροφορίες:

- Τα μολύσματα βρίσκονται μέσα στα μάτια και προσβάλλουν τη νέα βλάστηση από το ξεκίνημά της.

- Η έγκαιρη αντιμετώπιση των αρχικών μολυσμάτων (βλαστοί σημαίες) είναι καθοριστικής σημασίας για την εξέλιξη της ασθένειας.

Οδηγίες:

Υπενθυμίζεται ότι η προστασία πρέπει να ξεκινά όταν το μήκος της βλάστησης είναι 5 – 6 εκ. Αμπέλια με προχωρημένη βλάστηση που δεν έχει γίνει ακόμα καμία επέμβαση για το ωίδιο θα πρέπει να προστατευτούν μετά τις βροχές που προβλέπονται.

Π Ε Ρ Ο Ν Ο Σ Π Ο Ρ Ο Σ : (Plasmopara viticola)

Γενικές πληροφορίες - Οδηγίες :

- Δεν χρειάζονται ψεκασμοί.

- Ανάγκη ψεκασμού υπάρχει όταν επικρατήσουν κατάλληλες καιρικές συνθήκες, επιδεκτική για μόλυνση βλάστηση και υπάρχει μόλυσμα από τον μύκητα.

Αυτή την περίοδο:

- Τα περισσότερα αμπέλια δεν έχουν ακόμα επιδεκτική για μόλυνση βλάστηση.

-Η πιθανότητα πρωτογενών μολύνσεων από το έδαφος είναι πολύ περιορισμένη και μόνο στα αμπέλια που:

• βρίσκονται σε προχωρημένη βλάστηση (από πρώτα φύλλα και μετά) και

• ταυτόχρονα έχουν εμφανίσει την ασθένεια μέσα στα τελευταία χρόνιαm (υπάρχει δηλ. διαθέσιμο μόλυσμα στο έδαφος) και

• παράλληλα εκδηλωθούν βροχές ύψους τουλάχιστον 10 χιλ., συνοδευόμενες όμως από συνεχόμενη διύγρανση της βλάστησης τουλάχιστον για 10 συνεχόμενες ώρες στις θερμοκρασίες της εποχής.

ΦΟΜΟΨΗ: (Phomopsis viticola)

Γενικές πληροφορίες :

Υπενθυμίζεται ότι οι νέες μολύνσεις γίνονται όταν υπάρχουν ήδη στο αμπέλι μολύσματα και εφόσον εκδηλωθούν βροχές στα πρώτα βλαστικά στάδια πράσινης κορυφής – εξόδου φύλλων.

Οδηγίες :

Τα αμπέλια που είχαν εμφανίσει την ασθένεια τα προηγούμενα χρόνια και βρίσκονται στα ευαίσθητα βλαστικά στάδια πράσινης κορυφής – εξόδου φύλλων, τυχόν βροχές πρέπει να τα βρίσκουν καλυμμένα.

ΑΚΑΡΕΑ: (Colomerus vitis)

Γενικές πληροφορίες :

- Το άκαρι, ανάλογα με τον πληθυσμό που έχει αναπτύξει μέσα στα μάτια από την προηγούμενη χρονιά είτε τα καταστρέφει ολοκληρωτικά οπότε δεν ανοίγουν καθόλου είτε τα ζημιώνει εν μέρει οπότε ανοίγοντας δίνουν ασθενική βλάστηση.

Οδηγίες :

- Η επέμβαση για το ωίδιο στα πρώτα φύλλα με βρέξιμο θειάφι αντιμετωπίζει και τα ακάρεα της φυλής των ματιών.

- Υπενθυμίζεται ότι στα αμπέλια που παρουσιάζουν τα τελευταία χρόνια ακανόνιστο άνοιγμα ματιών οφειλόμενο σε προσβολές από ακάρεα, η προστασία για την επόμενη χρονιά γίνεται νωρίς την άνοιξη με καλή διαβροχή όταν η βλάστηση έχει μήκος 5 - 10 εκ. (πρώτα φύλλα) και μέχρι 3 – 4 εβδομάδες αργότερα.

ΠΡΟΣΟΧΗ

Χρησιμοποιείτε σκευάσματα από τις λίστες εγκεκριμένων φυτοπροστατευτικών προϊόντων. Σε κάθε περίπτωση διαβάζετε προσεκτικά και εφαρμόζετε πιστά την ετικέτα.

Διαχείριση της αυτοφυούς βλάστησης των αμπελιών

Μην καταστρέφετε ακόμα την αυτοφυή βλάστηση :

• προστατεύει τα εδάφη από τη διάβρωση (κυρίως τα επικλινή)

• συγκρατεί τα νερά της βροχής

• βελτιώνει τη δομή του εδάφους

• εμπλουτίζει το έδαφος με οργανική ουσία

• επισκέπτονται την ανθοφορία της οι μέλισσες

• μπορεί να φιλοξενεί πληθυσμούς ωφέλιμων εντόμων

• μπορεί να φιλοξενεί πληθυσμούς επιζήμιων εντόμων (π.χ. θρίπες).

• Καταστρέφοντας την βλάστηση, αναγκάζονται να μετακινηθούν στα αμπέλια,

• όπου μπορούν να προκαλέσουν ζημιές.

ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ ΓΙΑ ΤΑ ΑΜΠΕΛΟΦΥΛΛΑ

Με βάση τα αποτελέσματα των ελέγχων σε νωπά αμπελόφυλλα πολλές φορές ανιχνεύονται υπολείμματα γεωργικών φαρμάκων πάνω από τα ανώτατα επιτρεπτά όρια βάσει του Ευρωπαϊκού Κανονισμού.

Πέρα των σοβαρών επιπτώσεων που συνεπάγεται αυτό για τη Δημόσια Υγεία, επιβάλλονται διοικητικές και ποινικές κυρώσεις βάσει του Ν.4036/2012 όπως τροποποιήθηκε και ισχύει.

Εφιστούμε την προσοχή σας στα παρακάτω:

Όλες οι εγκρίσεις των γεωργικών φαρμάκων στο αμπέλι αφορούν το προϊόν σταφύλι και όχι τα νωπά αμπελόφυλλα. Συνεπώς όλες οι οδηγίες χρήσης και οι ημέρες αναμονής πριν τη συγκομιδή από την τελευταία εφαρμογή αφορούν μόνο το σταφύλι. Αυτό σημαίνει ότι ακόμα και αν τηρούνται οι οδηγίες της ετικέτας είναι πιθανό να ανιχνεύονται υπολείμματα πάνω από τα επιτρεπτά όρια.

Ουσιαστικά ασφαλής συγκομιδή νωπών αμπελόφυλλων (που στην Κρήτη γίνεται σχεδόν αποκλειστικά από την ποικιλία σουλτανίνα) μπορεί να γίνεται μόνο από αμπέλια που δεν έχει γίνει καμία χρήση φυτοπροστατευτικού προϊόντος.